Andalkan Sego Si Othong dan Pawon Ndeso


MALANG - Sahid Montana dan Sahid Montana 2 Hotel meluncurkan menu khusus untuk bulan Ramadan. Untuk Sahid Montana Hotel meluncurkan menu andalan bertajuk 'Sego Si Othong'. Sementara Sahid Montana 2 menggeber menu bertajuk 'Pawon Ndeso'. Harga yang dibanderol mulai Rp 38.750 per pack dan Rp 69 ribu all you can eat.
Food and Beverages (FnB) Coordinator Sahid Montana Hotel Malang, Yoyok Hari Nurcahyono mengatakan, pihaknya masih mengandalkan menu nasi bancakan. Ada empat macam paket nasi bancakan. Paket pertama adalah Si Othong Original harganya Rp 38.750 yang isinya ayam goreng empuk, perkedel jagung, tahu tempe bacem, ikan asin goreng, lodeh tewel, urap sayur, nasi, 4 variasi sambal ditambah kerupuk puli dan lalapan. "Untuk menu satu paket harganya Rp 155 ribu," kata dia.
Untuk menu kedua, adalah Si Othong Sari Laut, harganya Rp 46.250 per pack. Bedanya, hanya pada lauknya, yakni Udang Bakar, Cumi Hitam dan Kakap Kemangi. "Kalau harga per paketnya, yang bisa untuk empat orang, harganya Rp 185 ribu," jelasnya.
Kemudian, menu berikutnya, yakni, Si Othong Ikan Terbang, harganya Rp 48.750 per pack. "Bedanya juga di lauknya, seperti ikan gurame terbang satu porsi. Sementara untuk satu paket harganya Rp 195 ribu," terangnya.
Untuk menu terakhir, ada Si Othong Ayam Bakar Ndeso, harganya Rp 56.250 per pack. "Pada menu ini, kami menyajikan satu ekor ayam kamoung bakar. Harga satu paket Rp 225 ribu," papar dia.
Yoyok menuturkan, pihaknya menargetkan 50 paket per hari atau setara dengan 200 porsi. "Targetnya adalah para instansi dan corporate. Kami juga menyediakan menu untuk individu. Sebaiknya, booking dulu sebelum datang, biar kami bisa siapkan," papar dia.
Bagi para pelanggan yang ingin mendapatkan diskon 15 persen, tinggal like postingan foto di akun instagram Sahid Montana Hotel Malang. "Kami juga menyediakan bonus khusus bagi tamu yang datang dan memesan dua paket menu. Mereka berhak mendapatkan satu porsi gratis. Jadi, bayar 8 porsi, dapat 9 porsi," imbuh dia.
Terpisah, Chef Sahid Montana 2, Muhammad Sakur menambahkan, pihaknya menggeber menu 'Pawon Ndeso' dengan harga Rp 69 ribu per pack all you can eat. Pelanggan akan disajikan makanan tempo dulu. "Bagi tamu yang datang dan memesan 10 porsi bisa dapat satu porsi gratis," papar dia.
Untuk menu yang disediakan, ada 5 pilihan menu untuk main course, 2 dessert, 3 mie, 4 pilihan jenang, 3 kerupuk, 4 sambal, 5 jajan takjil,  3 gorengan dan 3 minuman. "Menu tersebut setiap hari akan di rolling
Targetnya sekitar 100 porsi per hari," tandasnya.(tea/lim)

Berita Terkait