Oleh-Oleh Khas Malang Tak Gentar


Pia Mangkok Sejak 1959  
Pia Cap Mangkok. Pia khas Kota Malang ini juga biasa disebut masyarakat sebagai Pia Mangkok, julukan singkatnya. Pia Mangkok merupakan salah satu pioneer dalam pengembangan oleh-oleh Kota Malang.
“Pia Mangkok ini sudah ada mulai tahun 1959, jadi dulunya hanya usaha home industry saja. Selain itu, dulu kami hanya memproduksi pia dengan jumlah terbatas, yaitu hanya 20 butir saja dan hanya melayani pemesanan dari para pelanggan dan menitipkan produk kami ke toko-toko kue,” jelas Eunike Kristian, Pemilik Pia Mangkok ketika ditemui Malang Post .  
Dengan banyaknya serbuan produk kuliner artis yang ada di Kota Malang, Nike menyatakan, pihaknya mengaku tidak khawatir. “Dengan banyaknya produk baru yang ada di Kota Malang menandakan bahwa Kota Malang menjadi semakin maju. Dengan banyaknya kue artis yang menyerbu Malang, ya kami tetap bersaing dengan sehat dan terus berusaha melakukan inovasi produk dan juga strategi marketing untuk menarik pembeli,” jelas wanita generasi ketiga pemilik Pia Mangkok ini.
Selain itu, papar Nike, produk umkm yang berasal dari warga lokal juga semakin kreatif dalam mengemas produknya. “Jadi, tidak perlu khawatir dengan banyaknya serbuan produk artis di Kota Malang, karena dari segi rasa dan harga, produk lokal masih juara,” tegasnya.
Produk utama dari Pia Mangkok merupakan pia dengan bentuk oval 3 dimensi seperti pia-pia pada umumnya, yang berbeda hanyalah teksturnya. “Tekstur dari Pia Mangkok ini lebih kering sehingga lebih renyah di lidah pelanggan, selain itu juga terdapat sensasi lembut ketika digigit dan sesaat berikutnya pelanggan akan merasakan tekstur tebal dari varian isi didalamnya,” terang wanita asli Malang ini.
Ada berbagai varian rasa yang ditawarkan, yaitu rasa cokelat, keju, kacang hijau, tangkwee, dan juga varian rasa yang baru diluncurkan yaitu green tea. “Untuk varian rasa asli dari Pia Mangkok adalah kacang hijau. Varian rasa yang menjadi best seller kami adalah varian rasa kacang hijau, cokelat serta keju karena varian rasa tersebut adalah rasa favorit pembeli,” tandas wanita berambut sebahu ini.
Selain itu, terdapat beberapa jenis dari Pia Mangkok yang ditawarkan kepada pelanggan. “Untuk jenis isinya, produk kami ada yang isi 5 dengan kemasan plastik, isi 12 dan isi 25 yang dikemas  plastik dan diletakkan di dalam kotak kardus dengan range harga antara Rp 15 ribu – Rp 75 ribu, tergantung isi dan kemasan dari pia mangkok yang dipilih,” jelas wanita yang akrab disapa Nike ini.

Berita Lainnya :