Berbukalah dengan Kurma


BUAH yang paling ramai diserbu ketika bulan suci Ramadan adalah kurma. Buah yang berasal dari Timur Tengah dan memiliki cita rasa yang manis tersebut, ternyata memiliki banyak varian. Selain itu, juga memiliki khasiat untuk kesehatan dan menyembuhkan berbagai macam penyakit.
"Buahnya berwarna cokelat gelap jika dikeringkan. Sementara, dagingnya memiliki tekstur yang sangat lembut," ujar Zakaria, Pegawai Raja Kurma.

Pulihkan Energi Setelah Berpuasa


Ahli Gizi, Ayu Bulan Febry K.D. AMG SKM MM menuturkan, buah kurma memiliki beberapa kandungan yang cocok dijadikan sebagai hidangan pembuka untuk bulan puasa. Hal tersebut terkait dengan kebutuhan energi dan air yang dibutuhkan orang berpuasa. 
"Mulai dari kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa yang terdapat di dalam kurma bisa lebih mudah diserap oleh tubuh, sehingga bisa memulihkan energi. Selain itu, kurma juga tinggi potasium yang berfungsi untuk keseimbangan elektrolit," terang dia ketika dikonfirmasi Malang Post.

Berita Terkait