UMM Buka Toko Roti Bebas Pengawet


MALANG - Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) kini memiliki toko roti, namanya UMM Bakery. Berawal dari ide dosen Ilmu Teknologi Pangan (ITP) yang melihat peluang usaha di bidang bakery juga dapat menjadi media pembelajaran mahasiswa.
“Awalnya usaha ini dibentuk agar mahasiswa ITP memiliki wadah untuk praktikum secara langsung, yang mana hasil praktikum tersebut dapat dikembangkan di UMM Bakery,” tutur kepala produksi UMM Bakery sekaligus dosen ITP UMM Desiana Nuriza Putri, STP. MSc dirilis Humas UMM.
Tidak disangka, usaha tersebut mendapat sambutan positif. Mempunyai beberapa kelebihan, saat ini UMM Bakery telah berkembang dan memiliki beberapa varian mulai dari roti sosis, roti mini, roti kepang hingga pizza dengan berbagai rasa.
Selain nikmat, ada keunggulan khas yang dimiliki produk UMM Bakery yakni bebas bahan pengawet. Bukan hanya itu, UMM Bakery juga menjual produknya dengan harga terjangkau mulai kisaran Rp. 1.500,- hingga Rp. 4.500,-.
Terus meningkatkan kualitas produknya, saat ini chef UMM Bakery tengah berinovasi. Ia menyiapkan formula baru untuk mengembangkan jenis roti yang lain.
“Rencananya bulan Februari kita akan me-launching varian baru,”pungkas Desi. (oci)

Berita Terkait

Berita Lainnya :

loading...