Aceh Gayo dan Kopi Toraja Jadi Pilihan


MALANG - Aceh Gayo menjadi menu andalan Dialog Coffee jalan Raya Sengkaling Ruko Green Village Kav. 8 Dau Malang. Lantaran kopi disajikan dengan kualitas terbaik mengguanakan metode filter V60, Vietnam Drip atau manual.
Metode filter Dialog Coffee tersebut paling unggul di metode Vietnam Drip. Pasalnya penyajian vietnam drip menggunakan susu sehingga menambah kenikmatan kopi.
"Selain Aceh Gayo, kopi Toraja juga banyak diminati di sini, karena rasanya tidak terlalu pahit seperti kopi Papua. Namun tidak terlalu asam seperti Aceh Gayo. Bisa dikatakan Kopi Toraja lebih balance dari segi rasa," ujar owner Dialog Coffee, Achmad Nashrul Faroby kepada Malang Post.
Harga yang ditawarkan terbilang sangat terjangkau, mulai dari Rp 10 ribu sampai Rp 13 ribu untuk kopi nusantara. Pilihan kopi ada Aceh gayo, Toraja, Papua, Kintamani, Arjuno, Mandailing, dan Arabika Kerinci.
Kopi nusantara ini selalu tersedia di Dialog Coffee, namun untuk Aceh Gayo dan Toraja sering kali kehabisan stok lantaran banyak peminat. Customer cafe yang berkonsep cafe ballroom ini banyak didatangi mahasiswa dan kalangan profesional.
"Karena kami ada dua lantai, lantai dua sering dijadikan tempat meeting, seminar, dan berbagai tempat kajian film, baik dari mahasiswa maupun organisasi atau instansi," terang Roby, sapaan akrabnya.
Bagi penikmat non coffee,  Dialog Coffee juga menawarkan menu Hot Chocolate dengan harga Rp 10 ribu. Keunggulannya yakni coklat yang dihidangkan beraroma sedap, tidak pahit dan di proses sedemikian rupa hingga cita rasa yang dihasilkan berbeda dari menu coklat kebanyakan.
Buka sejak dua tahun lalu, kafe ini menjadi jujukan masyarakat yang ingin menikmati suasan ngopi santai namun nyaman. Terlebih pada jam 19.00 ke atas pengunjung terus berdatangan. "Dialog Coffee buka setiap hari mulai jam 12.00 sampai pukul 01.00 dini hari," pungkasnya.
Selain menu di atas Dialog Coffee juga menawarkan beragam menu lainnya. Seperti Ice Cappucino harga Rp 12 ribu dan Chicken Karage harga Rp 15 ribu. Menu minuman dan makanan lainnya jug tersedia di kafe ini, tentu dengan harga terjangkau untuk semua kalangan. (lin/lim)

Berita Terkait